食品添加劑超標是指食品在生產(chǎn)、加工或儲存過程中，所使用的食品添加劑超過了國家或地區(qū)食品安全標準所規(guī)定的量。食品添加劑檢測儀能夠檢測出食品中添加劑的種類和含量，確保結(jié)果的可靠性。食品添加劑檢測儀具備快速檢測能力，可以在短時間內(nèi)完成大量樣品的檢測，提高檢測效率。

　　食品添加劑檢測儀的特點可以歸納如下：

　　1、操作簡便：儀器設(shè)計人性化，操作簡單易懂，方便用戶快速上手。

　　2、多功能性：能夠檢測多種不同類型的食品添加劑，包括防腐劑、色素、甜味劑、增稠劑等，提供全方面的檢測能力。

　　3、穩(wěn)定性好：儀器性能穩(wěn)定，能夠長時間連續(xù)工作，保證檢測結(jié)果的穩(wěn)定性。

　　4、智能化程度高：具備自動化、智能化功能，如自動校準、自動進樣、自動檢測等，減少人為操作誤差。

　　5、數(shù)據(jù)處理能力強：能夠?qū)z測結(jié)果進行數(shù)據(jù)處理和分析，提供多種數(shù)據(jù)輸出格式，方便用戶進行數(shù)據(jù)管理和報告編制。

　　6、安全性高：儀器設(shè)計符合安全標準，使用過程中不會對人員和環(huán)境造成危害。

　　此外，食品添加劑檢測儀的應(yīng)用范圍非常廣泛，可以覆蓋各種食品類型，如飲料、糕點、肉制品、乳制品等，滿足不同類型的檢測需求。