食品快速檢測設備是指在食品生產、流通和銷售過程中，為了保證食品質量，對食品中的微生物、農藥殘留、重金屬、獸藥殘留、激素等有害物質進行快速檢測的設備。食品快速檢測設備的應用具有重要的意義和作用。

　　1、食品快檢設備可以幫助食品企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)食品質量問題，及時采取措施進行處理，避免問題食品流入市場，保障消費者的健康和安全。

　　2、食品快檢設備可以提高食品企業(yè)的生產效率，減少食品生產過程中的人力、物力和財力的投入，降低生產成本。

　　3、食品快檢設備可以幫助政府部門對食品質量進行監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法違規(guī)行為，保障食品市場的良性發(fā)展。

　　4、食品快檢設備還可以提高公眾的食品安全意識，幫助公眾選擇安全、健康的食品，保障公眾的健康和生命安全。

　　5、食品快檢設備的應用對于保障食品質量，提高食品安全水平，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展具有重要的意義和作用。

　　食品快檢設備的應用對于保障食品質量，提高食品安全水平，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展具有重要的意義和作用。